Со 2 по 10 сентября в итальянской Парме состоится ежегодное мероприятие — фестиваль Festival del Prosciutto di Parma, посвященный пармской ветчине.
В этом году участие в празднике примут 164 производителя ветчины, которые приготовят не меньше 60 000 блюд из любимого многими деликатеса. Помимо вкусных блюд посетители фестиваля смогут приобрести ветчину на специальной ярмарке, которую организуют на площади Гарибальди в центре Пармы. Конечно, не обойдется без вина, которое будут подавать к закускам.
Желающие принять участие в приготовлении блюд смогут посетить мастер-классы под названием «Открытые окна». Здесь можно научиться самостоятельно делать пармскую ветчину. Контролировать каждый этап процесса будут специалисты.
31.08.2017 / 17:03
