Описание
Фестиваль Палинки в Будапеште – это праздник, посвященный традиционному напитку. Палинка — это венгерская фруктовая водка, изготавливаемая методом перегона из различных местных фруктов, в основном, из слив, абрикосов, груш или яблок. С 1 июля 2002 года «палинкой» можно называть только алкоголь, изготовленный из фруктов, выращенных в самой Венгрии.
Ежегодно, в начале мая, средневековый Будайский замок открывает свои двери местным и иностранным гостям, желающими попробовать лучшие сорта этого превосходного алкогольного напитка из различных областей Венгрии. Наряду с крупными производителями спиртных напитков, такими как 895 Hunnium, Árpád és Vadász Pálinkák, Békési Pálinkaház, Bezerics или Brill Pálinkaház, в фестивале принимают участие и небольших семейных предприятий. Более всего ценится абрикосовая палинка из города Кечкемет, которую предпочитал в свое время английский король Эдуард VIII.
Дегустация национального напитка сопровождается поеданием венгерских деликатесов. По всей территории фестиваля устанавливаются многочисленные продовольственные киоски, предлагающие большой выбор типичных закусок, включая всевозможные колбасные изделия, твёрдые и выдержанные сыры, а также шоколад местного изготовления.
Гостей ждет развлекательная программа и выступления фольклорных ансамблей. Вход на территорию праздника платный, в стоимость входного билета входит дегустационный бокал и карта PayPass номиналом 500 форинтов (1,89 евро).
